Tano Villa Urquiza
Recomendações
Colar
Nossas massas frescas e recheadas
- TagliatelleTagliatelle$18100,00
- CANELONES DE ESPINAFRE (espinafre, vegetais e ricota)Molho opcional (rosa, creme e/ou tomate)$21900,00
- NHOQUE
com molho rosa, creme ou tomate.$15700,00 - MALATTI DE RICOTA E ESPINAFREcom tomate, rosa, creme.$21600,00
- PAPPARDELLEMolho opcional (rosa, creme e/ou tomate)$19700,00
- Productos localesESPAGUETE com TOMATEMolho de tomate, azeitona e manjericão. Usamos a pasta BONALMA$15700,00
- LasanhaMolho opcional (rosa, creme e/ou tomate)$23800,00
- SORRENTINOS COM MUSSARELA E PRESUNTO COZIDOCom molho romano gratinado$21700,00
- ESPAGUETE DE FRUTOS DO MAREspaguete com frutos do mar$23900,00
- ESPAGUETE CARBONARAMolho de queijo parmesão, gemas e bacon defumado.$23600,00
- CASARECCI COM PESTO GENOVÊSCom Mascarpone$21900,00
- SORRENTINOS DE CABUTIACom molho de 4 queijos$22900,00
- Rigatonicom molho rosa, creme ou tomate.$19700,00
- PAPPARDELLE RECHEADOMassa tipo pappardelle, recheada com ricota e frango. Com molho Crema de Verdeo$22900,00
- SORRENTINO DE CAMARONESRecheado com camarão e alho-poró$24400,00
- RAVIÓLI DE COGUMELOSMistura de cogumelos com creme de alho-poró.$24100,00
- RAVIÓLI DE OSOBUCOcom porta e base de cozimento reduzidas.$24100,00
A VERDADEIRA PIZZA
A verdadeira pizza napolitana
- MUSSARELAMussarela e tomate.$18900,00
- FUGAZZETTAMozarella, cebola, orégano e parmesão.$22200,00
- MARGHERITAMozarella, tomate e manjericão fresco.$22200,00
- CALABRESAMozarella, tomate e longaniza.$25800,00
- Presunto e pimentãoPresunto e pimentão$25800,00
- NAPOLITANOPomodoro, tomate fresco e alho.$25800,00
- Champignonmussarela, cogumelos crocantes, pesto e queijo azul$26900,00
- CUATRO QUESOSMozarella, queijo azul, parmesão e provolone$26900,00
- PARMAMozarella, pomodoro, rúcula, presunto cru e parmesão.$27900,00
- MORTADELA E BURRATAMozarella, Mortadela e Burrata.$28900,00
- FUGAZETTA RECHEADA(Cooking 30') 600g de mussarela, presunto cozido e cebola.$31500,00
Menu Executivo 1
Inclui serviço de bebida não alcoólica, café ou sobremesa.
$12900,00
Carne milanesa com enfeite.
Suprema de tertenena com enfeite.
Espaguete com molho (creme rosa-tomate).
Nhoque com molho (creme rosa-tomate).
Suprema de tertenena com enfeite.
Espaguete com molho (creme rosa-tomate).
Nhoque com molho (creme rosa-tomate).
Menu Executivo 2
Inclui serviço de bebida não alcoólica, café ou sobremesa.
$14500,00
Vitela napolitana milanesa com enfeite.
Supremo napolitano com enfeite.
Fitas verdes mediterrâneas (azeitonas pretas, manjericão, óleo de alho, cerejas cristalizadas)
Filé de pescada ao estilo romano com enfeite.
Supremo napolitano com enfeite.
Fitas verdes mediterrâneas (azeitonas pretas, manjericão, óleo de alho, cerejas cristalizadas)
Filé de pescada ao estilo romano com enfeite.
Prato do dia.
Inclui serviço de bebida não alcoólica, café ou sobremesa.
$16500,00
Sugestão do chef.
COBERTO
$650,00
ÁGUA AROMATIZADA
Toranja, pera, maçã.
$4000,00
MAÇÃ, PÊRA, TORANJA
Soda
Linha Coca
$4300,00
COCA, COCA ZERO, SPRITE, SPRITE ZERO, FANTA
Água com ou sem gás
$4000,00
SUCO DE LARANJA ESPREMIDO
$6500,00
JARRA DE LIMONADA X 1 LITRO
$12300,00
Copo de limonada
$5800,00
COPO DE LIMONADA DE MARACUJÁ
$7100,00
HEINEKEN - LATA
$5300,00
vasilha
IMPERIAL - ESTANHO
DOURADO, LAGER, PRETO, VERMELHO, IPA OU APA
$4800,00
GARRAFA HEINECKEN DE 1 LITRO
$10200,00
Spritz Aperol
(Vêneto) Aperol, Cinzano Pro Spritz e refrigerante splash
$11300,00
GARIBALDI
(Milão) Campari e suco de laranja
$11300,00
Hugo
Vinho espumante, licor de flor de mel, limão, hortelã e refrigerante Splash
$11700,00
Negroni
(Florença) Bulldog, Cinzano Rosso e Campari
$11700,00
FERNET
Com Coca Cola ou Toranja.
$9200,00
Vermute
Com refrigerante ou toranja.
$9200,00
Mojito
Hortelã, xarope, rum e suco de limão.
$9200,00
Gancia
Em linha reta ou agitada
$9200,00
Cynar julep
Cynar, suco de limão, xarope, toranja e hortelã.
$9900,00
Cuba livre
Rum, suco de limão e Coca-Cola.
$9900,00
Caipis
Limões macerados, xarope (vodka ou cachaza)
$9900,00
Daiquiri
Rum, licor de laranja (morango, maracujá e/ou frutas vermelhas)
$10500,00
APÓSTOLOS
Gin, tônico e limão, toranja e/ou pepino opcionais.
$8600,00
Beefeater
Gin, tônico e limão, toranja e/ou pepino opcionais.
$9200,00
SAFIRA DE BOMBAIM
Gin, tônico e limão, toranja e/ou pepino opcionais.
$10500,00
BULDOGUE
Gin, tônico e limão, toranja e/ou pepino opcionais.
$9900,00
DE HENDRICK
Gin, tônico e limão, toranja e/ou pepino opcionais.
$13200,00
MACACO 47
Gin, tônico e limão, toranja e/ou pepino opcionais.
$13700,00
TANQUERAY SEVILHA
Gin, tônico e limão, toranja e/ou pepino opcionais.
$10500,00
AVERNA AMARGA
$5600,00
ELES SE DISSOLVERAM
$8000,00
GRAPPA ANIAPA
$6600,00
LIMONCELO NACIONAL
$4600,00
SAMBUCA BORGHETTI
$8000,00
BRUXA
$6600,00
Cutty Sark
$5500,00
ETIQUETA BRANCA JIM BEAM
$6600,00
J&B
$5000,00
DE JACK DANIELS
$9000,00
Jameson
$6900,00
Etiqueta vermelha Johnnie Walker
$8100,00
Etiqueta preta Johnnie Walker
$10500,00
Bebida
Vinho tinto, Chardonnay, rosé e espumante.
$4500,00
Rutini
Sauvignon Blanc
$34900,00
PEQUENAS PRODUÇÕES (Escorihuela Gascon)
Sauvignon Blanc
$48300,00
Rutini
Gewurtraminer
$47500,00
FAMÍLIA GASCON ROBLE
Chardonnay
$15200,00
Rutini
Chardonnay
$35900,00
FAMÍLIA GASCON
DOCES NATURAIS
$15200,00
FAMÍLIA GASCON
Rose
$15200,00
CHANDON CUVEE BRUT NATURE
$39000,00
BARON B BRUT ROSE
$49000,00
MOET E CHANDON BRUT IMPERIAL
$219000,00
VEUVE CLIQUOT BRUT
$230000,00
FAMÍLIA GASCON 3/8
Malbec
$9900,00
TROMPETISTA 3/8
Malbec
$12600,00
FAMÍLIA GASCON ROBLE
Malbec
$15200,00
COLONIA LAS LIEBRES (orgânica e vegana)
Malbec
$17500,00
ESCORIHUELA GASCÓN
Pinot Noir
$19700,00
ESCORIHUELA GASCÓN
Malbec
$19700,00
ESCORIHUELA GASCÓN
Cabernet Sauvignon
$19700,00
ESCORIHUELA GASCÓN
Sangiovese
$19700,00
COLONIA LAS LIEBRES (orgânica e vegana)
Bonarda
$18900,00
ALTAS AS FORMIGAS
Malbec
$19200,00
TROMPETISTA
Malbec
$21300,00
TROMPETISTA
Merlot
$21300,00
Rutini
Merlot
$35900,00
ARUMA
Malbec
$49500,00
GRANDE MEDALHA TRAPICHE
Malbec
$58400,00
PEQUENAS PRODUÇÕES (Escorihuela Gascon)
Malbec
$58400,00
PIZZA INDIVIDUAL
$17000,00
MILANÊS COM BATATAS FRITAS
$17000,00
NHOQUE COM MOLHO ROSA
$17000,00
BURRATA com PARMA
Burrata, presunto cru, rúcula e caponata
$21900,00
CAMARÕES MILANESES
Camarões embrulhados em queijo Tybo com molho tártaro
$20400,00
PICADA ESPECIAL
$21500,00
Variedade de salsichas, almôndegas, bolinhos de espinafre, queijo e molho
PROVOLETTA
$14900,00
Porvoletta, mel, amêndoas e pimenta
BATATAS FRITAS (com queijo cheddar e bacon crocante)
$10300,00
RABAS
Porção de Rabas
$18100,00
Picada de Mar
Mordida de cornelitos, lulas e rabas.
$21500,00
FRANGO CAESAR e BACON
Frango, mistura de folhas verdes, cerejas, parmesão, molho e croutons.
$15500,00
SALADA DO CHEF
Folhas verdes, queijo marinado, fatias de presunto cru, croutons, nozes e flocos de parmesão
$17400,00
Folhas verdes, queijo marinado, fatias de presunto cru, croutons, nozes e flocos de parmesão
MEDITERRÂNEA
Alface, queijo, frango, azeitonas e vinagrete
$14800,00
Almôndegas com tagliatelle
Almôndegas recheadas com mussarela com tagliatelle e molho de tomate.
$20700,00
Carne milanesa
Carne milanesa com macarrão ou batata frita.
$14300,00
MILANÊS PARA NAPOLITANO
Carne milanesa com tomate e queijo derretido guarnecida com macarrão com manteiga ou batata frita.
$16900,00
Vitela milanesa à parmegiana
MILANÊS ESPECIAL
Carne milanesa com mussarela, rúcula e bacon crocante guarnecido com macarrão no SERVIÇO DE MESA: 300 g de manteiga ou batata frita
$18400,00
Carne milanesa com mussarela, rúcula e
Bacon crocante guarnecido com macarrão a
Manteiga ou batatas fritas
Bacon crocante guarnecido com macarrão a
Manteiga ou batatas fritas
CAPTURA BRANCA DO DIA
Pescada grelhada com salada de couve, cogumelos e cereja
$18300,00
SUPREME CRUNCHY (Panko)
Frango empanado supremo, macarrão e queijo opcionais
$14100,00
Frango empanado supremo, macarrão e queijo opcionais
SUPER HAMBÚRGUER
Hambúrguer de carne bovina caseiro com bacon, queijo cheddar e ovo no pão caseiro. Com batatas rústicas
$17300,00
Hambúrguer de carne bovina caseiro com bacon, queijo cheddar e ovo no pão caseiro. Com batatas rústicas
Olho de boi
300 gramas de olho de boi premium com manteiga de ervas, salada rústica de batatas e rúcula, tomate cereja, cebola roxa e queijo parmesão em flocos,
$28100,00
300 gramas de olho de boi premium com manteiga de ervas, salada rústica de batatas e rúcula, tomate cereja, cebola roxa e queijo parmesão em flocos
RISOTO DE FRUTOS DO MAR
Com pesto trapanês, manteiga cítrica e ervas finas
$27500,00
RISOTO COM QUEIJO PARMESÃO
Parmesão e espinafre fresco com abóboras assadas
$24300,00
Risoto de cogumelos
Com Rogut e crocante de cogumelos
$25800,00
Tagliatelle
Tagliatelle
$18100,00
Molhos especiais: Ensopado/Bolonhesa/4 queijos/
Creme trufado (mistura de cogumelos) /parmesão.
$20100
Creme trufado (mistura de cogumelos) /parmesão.
$20100
CANELONES DE ESPINAFRE (espinafre, vegetais e ricota)
Molho opcional (rosa, creme e/ou tomate)
$21900,00
COM A OPÇÃO DE MOLHOS ESPECIAIS:
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO
$23900
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO
$23900
VegetarianoNHOQUE
com molho rosa, creme ou tomate.
$15700,00
COM A OPÇÃO DE MOLHOS ESPECIAIS:
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO
$1700
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO
$1700
MALATTI DE RICOTA E ESPINAFRE
com tomate, rosa, creme.
$21600,00
COM A OPÇÃO DE MOLHOS ESPECIAIS:
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO
$23600
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO
$23600
PAPPARDELLE
Molho opcional (rosa, creme e/ou tomate)
$19700,00
COM A OPÇÃO DE MOLHOS ESPECIAIS:
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO
$21700
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO
$21700
Productos locales
VegetarianoESPAGUETE com TOMATE
Molho de tomate, azeitona e manjericão. Usamos a pasta BONALMA
$15700,00
COM A OPÇÃO DE MOLHOS ESPECIAIS:
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO
$17500
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO
$17500
Lasanha
Molho opcional (rosa, creme e/ou tomate)
$23800,00
COM A OPÇÃO DE MOLHOS ESPECIAIS:
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO
$25800
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO
$25800
SORRENTINOS COM MUSSARELA E PRESUNTO COZIDO
Com molho romano gratinado
$21700,00
COM A OPÇÃO DE MOLHOS ESPECIAIS:
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO.
$23700
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO.
$23700
ESPAGUETE DE FRUTOS DO MAR
Espaguete com frutos do mar
$23900,00
Espaguete com frutos do mar
ESPAGUETE CARBONARA
Molho de queijo parmesão, gemas e bacon defumado.
$23600,00
CASARECCI COM PESTO GENOVÊS
Com Mascarpone
$21900,00
SORRENTINOS DE CABUTIA
Com molho de 4 queijos
$22900,00
Rigatoni
com molho rosa, creme ou tomate.
$19700,00
COM A OPÇÃO DE MOLHOS ESPECIAIS:
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO
$21700
GUISADO/BOLONHESA/4 QUEIJOS/CREME TRUFADO/PARMESÃO
$21700
PAPPARDELLE RECHEADO
Massa tipo pappardelle, recheada com ricota e frango. Com molho Crema de Verdeo
$22900,00
SORRENTINO DE CAMARONES
Recheado com camarão e alho-poró
$24400,00
VegetarianoRAVIÓLI DE COGUMELOS
Mistura de cogumelos com creme de alho-poró.
$24100,00
RAVIÓLI DE OSOBUCO
com porta e base de cozimento reduzidas.
$24100,00
MUSSARELA
Mussarela e tomate.
$18900,00
VegetarianoFUGAZZETTA
Mozarella, cebola, orégano e parmesão.
$22200,00
MARGHERITA
Mozarella, tomate e manjericão fresco.
$22200,00
CALABRESA
Mozarella, tomate e longaniza.
$25800,00
Presunto e pimentão
Presunto e pimentão
$25800,00
NAPOLITANO
Pomodoro, tomate fresco e alho.
$25800,00
Champignon
mussarela, cogumelos crocantes, pesto e queijo azul
$26900,00
mussarela, cogumelos crocantes, pesto e queijo azul
CUATRO QUESOS
Mozarella, queijo azul, parmesão e provolone
$26900,00
PARMA
Mozarella, pomodoro, rúcula, presunto cru e parmesão.
$27900,00
MORTADELA E BURRATA
Mozarella, Mortadela e Burrata.
$28900,00
FUGAZETTA RECHEADA
(Cooking 30') 600g de mussarela, presunto cozido e cebola.
$31500,00
PIZZA INDIVIDUAL
MARGHERITA, NAPOLETANA ou FUGAZZETTA
$14000,00
PIZZA INDIVIDUAL ESPECIAL
Opcional, calabresa, presunto e morron, mortadela e burrata, Parma, caprese, quatto formaggi, queijo provola, Sicília.
$20000,00
FAINA
Porção
$2200,00
FAINA COM MUZZERALLA
$3900,00
NHOQUE SEM TACTO
Com molho de creme, tomate ou rosa.
$20600,00
Molhos especiais adicionais,
Creme de guisado à bolonhesa com 4 queijos, trufada e parmesão $22600
Creme de guisado à bolonhesa com 4 queijos, trufada e parmesão $22600
CANELONES SEM TACO
Com creme de tomate ou molho rosa.
$23600,00
Molhos especiais adicionais,
Creme de guisado à bolonhesa com 4 queijos e parmesão trufado $25600
Creme de guisado à bolonhesa com 4 queijos e parmesão trufado $25600
Mousse de chocolate
Mousse de chocolate com amêndoas e chantilly
$6500,00
Mousse de chocolate com amêndoas e chantilly
Vulcão de chocolate
$10900,00
Com colher de sorvete
Tiramisu
Mascarpone, baunilha, café e cacau
$10500,00
CANNOLI alla SICILIANI
3 canolli crocantes recheados com chantilly, pote de frutas cítricas e pote de chocolate
$9500,00
PUDIM DE CARAMELO
Lingote de pudim acompanhado de creme de chantilly e doce de leite
$6500,00
SORVETE 1 TIGELA
Chocolate, doce de leite ou americana
$5000,00
SORVETE 2 TAÇAS
Chocolate, fudge, americano. baunilha, morango, limão.
$7000,00
Sabro Americana, Chocolate e/ou doce de leite
AFOGAR
Café e colher de sorvete (americana)
$9800,00
Sobremesa italiana: sorvete com café. requintado
ESPRESSO
Café | Ristreto | Fatiado | Macchiato | Café com leite | Lágrima
$3300,00
americana
Café | Cut | Latte | Machiatto | Teardrop - EM UMA JARRA
$3800,00
DUPLO
Café | Cut | Latte | Tear - DOUBLE
$4700,00
Chá
Inti Zen
$2900,00